لويس باستور كان كيميائيًا وطبيب ميكروبي فرنسيًا طور أول لقاحات لداء الكلب والجمرة الخبيثة. يرجع الفضل إليه أيضًا في اختراع تقنية معالجة الحليب والنبيذ لوقف التلوث البكتيري ، وهي عملية تسمى "البسترة" بعده. يُعد باستور أحد الرواد في مجال علم الأحياء الدقيقة ، إلى جانب فرديناند كوهن وروبرت كوخ ، أحد المؤسسين الثلاثة لعلم الجراثيم. ولد لابن دباغ خدم في الحروب النابليونية ، نشأ لويس وهو يستمع إلى حكايات والده الوطنية التي غرست فيه حبًا عميقًا لبلده. كصبي صغير كان يحب الرسم والطلاء ، لكن والديه أرادوا منه التركيز على دراسته. كان طالبًا متوسطًا حتى أنه فشل في محاولته الأولى لمسح اختبار القبول لـ École Normale Supérieur على الرغم من أنه استمر في النهاية في إكمال درجة الدكتوراه. في حياته المهنية ككيميائي ، دحض العديد من المعتقدات "العلمية" الخاطئة التي طال أمدها مثل مفهوم الجيل التلقائي. حصل على إشادة دولية لتطوير أول تطعيم ضد داء الكلب ولعمله الأساسي في مجال نظرية الجراثيم. على الرغم من كونه مشهورًا كثيرًا بأعماله العلمية الرائدة ، إلا أن حياة باستور كانت أيضًا موضوعًا للعديد من الجدل.
الطفولة والحياة المبكرة
ولد لويس باستور في 27 ديسمبر 1822 ، في دول ، جورا ، فرنسا ، وهو الطفل الثالث لجان جوزيف باستور وجين إتينيت روكي. كان والده دباغًا كان يعمل رقيبًا رئيسيًا خلال الحروب النابليونية.
كان صبياً مبدعاً يحب الرسم والتلوين. كان طالبًا عاديًا في المدرسة ولم يبد اهتمامًا كبيرًا بالأكاديميين.
بعد إكمال تعليمه الابتدائي ، التحق بالكوليج الملكي دي بيزانسون في عام 1839 وحصل على درجة البكالوريوس في الآداب (1840) وشهادة البكالوريوس في العلوم (1842).
التحق بـ École Normale Supérieure (كلية المعلمين في باريس) عام 1843 وحصل على درجة الماجستير في العلوم عام 1845 ثم حصل على درجة متقدمة في العلوم الفيزيائية. حصل لاحقًا على درجة الدكتوراه في العلوم عام 1847.
مسار مهني مسار وظيفي
في عام 1848 ، تم تعيينه أستاذا للفيزياء في Dijon Lycée. ومع ذلك ، ترك الوظيفة ليصبح أستاذًا للكيمياء في جامعة ستراسبورغ في نفس العام.
أصبح عميد كلية العلوم الجديدة في جامعة ليل في عام 1854 حيث بدأ دراسته في التخمير. من خلال تجاربه ، أثبت أن التخمر ناتج عن نمو الكائنات الدقيقة ، وأن نمو البكتيريا يرجع إلى التكون البيولوجي وليس إلى التولد التلقائي كما كان يعتقد عادة في ذلك الوقت.
في عام 1857 ، تم اختياره ليكون مدير الدراسات العلمية في المدرسة الثانوية العليا حيث عمل حتى عام 1867. هناك أدخل العديد من الإصلاحات ، والتي كانت في كثير من الأحيان جامدة للغاية. وقد ساعد هذا على زيادة هيبة المؤسسة ، لكنه أثار أيضًا ثورتين طلبيتين رئيسيتين.
أصبح أستاذًا للجيولوجيا والفيزياء والكيمياء في المدرسة الوطنية العليا للفنون الجميلة عام 1862 وشغل هذا المنصب حتى استقالته عام 1867.
أظهر بحثه في التخمير أن نمو الكائنات الحية الدقيقة كان مسؤولاً عن إفساد المشروبات ، مثل البيرة والنبيذ والحليب. وتابع لابتكار عملية يتم فيها تسخين المشروبات إلى درجة حرارة تتراوح بين 60 و 100 درجة مئوية مما أدى إلى قتل معظم البكتيريا الموجودة بالفعل فيها. حصل على براءة اختراع للطريقة ، والتي أصبحت تعرف باسم البسترة في عام 1865.
أول عمل مهم له في مجال التطعيم جاء عام 1879 أثناء دراسة مرض يسمى كوليرا الدجاج. لقد قام عن طريق الخطأ بتعريض بعض الدجاج إلى الشكل المخفف من ثقافة المرض المسببة للفيروس ، ولاحظ أنه أصبح مقاومًا للفيروس الفعلي. هذا شكل الأساس لدراساته الإضافية في هذا المجال.
في القرن التاسع عشر ، كان داء الكلب مرضًا مرعبًا للغاية ، وبدأ باستور وزملاؤه في العمل على تطعيم. قاموا بتجربة الأرانب المصابة وطوروا لقاحًا اختبروه على 50 كلبًا. لكن اللقاح لم يتم اختباره بعد على الإنسان. باستور ، على الرغم من عدم كونه ممارسًا طبيًا مرخصًا ، اغتنم الفرصة وأعطى اللقاح لصبي صغير تم عضه من قبل كلب مصاب في عام 1885. لم يصاب الصبي بأي أعراض للمرض حتى بعد ثلاثة أشهر وتم الترحيب باستور بطل.
في عام 1887 ، أسس معهد باستور وعمل مديرا له لبقية حياته. بعد عام من افتتاحه ، بدأ المعهد الدورة الأولى لعلم الأحياء الدقيقة على الإطلاق في العالم ، ثم بعنوان "Cours de Microbie Technique" (دورة تقنيات البحث في الميكروبات).
أشغال كبرى
من الأفضل تذكر لويس باستور لتطوير عملية ما أصبح يعرف باسم "البسترة" ، حيث يتم تسخين المشروبات مثل البيرة أو النبيذ أو الحليب إلى درجة حرارة معينة من أجل تقليل عدد مسببات الأمراض القابلة للحياة حتى لا تكون مرجحة لتسبب المرض. تستخدم هذه العملية اليوم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.
كما حقق شهرة كبيرة في تطوير أول لقاح لداء الكلب. كان باستور وزملاؤه يعملون على لقاح ضد داء الكلب تم اختباره على 50 كلبًا ولكن لم يتم اختباره بعد على الإنسان. قام باستور أولاً بإعطاء اللقاح لصبي يبلغ من العمر تسع سنوات تعرض للعض من قبل كلب مصاب بداء الكلب عام 1885. لم يصاب الصبي بداء الكلب وعاش ليصبح بالغًا.
الجوائز والإنجازات
قدمت له الجمعية الملكية في لندن ميدالية رمفورد لاكتشافه طبيعة حمض الراسيمي وعلاقاته بالضوء المستقطب في عام 1856.
منحته الأكاديمية الفرنسية للعلوم جائزة مونتيون عام 1859 عن علم وظائف الأعضاء التجريبي ، وجائزة جيكير عام 1861 ، وجائزة الهامبرت عام 1862.
حصل على ميدالية كوبلي في عام 1874 لعمله في التخمير.
في عام 1883 أصبح عضوًا أجنبيًا في الأكاديمية الملكية الهولندية للفنون والعلوم.
حصل على ميدالية Leeuwenhoek ، أعلى تكريم هولندي في علم الأحياء الدقيقة في الفنون والعلوم ، في عام 1895.
الحياة الشخصية والإرث
أثناء عمله كأستاذ للكيمياء في جامعة ستراسبورغ ، وقع في حب ماري لوران ، ابنة عميد الجامعة ، وتزوجها عام 1849. وأنجب الزوجان خمسة أطفال ، لكن اثنين منهم فقط نجوا حتى سن البلوغ. مات الثلاثة الآخرون بسبب أمراض ، وهذه المآسي الشخصية عززت عزم باستور على إيجاد علاجات للأمراض المعدية.
أصيب بسلسلة من السكتات الدماغية ابتداء من عام 1868. أصيب بإعاقة شديدة بعد سكتة دماغية في عام 1894 ولم يتعافى تمامًا. توفي في 28 سبتمبر 1895 وحصل على جنازة رسمية.
حقائق سريعة
عيد الميلاد 27 ديسمبر 1822
الجنسية فرنسي
الشهير: اقتباسات من لويس باستور الكيميائيين
مات في العمر: 72
اشاره الشمس: الجدي
ولد في: دول ، جورا ، فرانش كونتيه ، فرنسا
مشهور باسم الكيميائي وعلم الأحياء الدقيقة
العائلة: الزوج / السابق: ماري باستور (م 1849) الأب: جان جوزيف باستور الأم: أطفال جين إيتينيت روكي: كاميل باستور ، سيسيل باستور ، جان بابتيست باستور ، جين باستور ، ماري لويز باستور مات في 28 سبتمبر ، 1895 مكان الوفاة: Marnes-la-Coquette ، Hauts-de-Seine ، فرنسا الاكتشافات / الاختراعات: اللاهوائية مزيد من الحقائق التعليم: École Normale Supérieure جوائز: 1874 - Copley Medal - Rumford Medal - Leeuwenhoek Medal
